반응형 설탕2 새콤달콤 초간단 오이무침 새콤달콤 초간단 오이무침입니다. ^^ 예전엔 오이를 썰어서 미리 소금에 절여두었다가 양념하곤 했는데 이젠 바로 해버려요 생각보다 차이가 별로 없더라구요 ㅎㅎ 완성된 오이무침입니다 ㅎㅎㅎ 오이를 4개에 천원에 팔길래 가져와서 깨끗이 씻었지요 원하는 크기와 두께로 썰어줍니다 단지 크기와 두께가 서로 비슷하면 되요 차이가 너무 크면 서로 간이 배는 속도가 달라서 양념하기 힘들거든요 ^^ 오이 4개를 모두 비슷하게 썰고 섞기 좋은 큰 그릇에 담아주세요 전 좀 많이 큰 그릇에 담았네요 ㅎㅎㅎ 양념은 편하게 휙휙 넣었어요 순서에 상관없이 고춧가루 안매운걸로 2숟가락 간마늘 1숟가락 설탕 1숟가락 반 식초 3숟가락 꽃소금 반숟가락 그리곤 잘 섞이도록 휙휙휙~~~~ 양념 금방 다 묻어서 오래 해줄 필요도 없답니다 설탕.. 2018. 3. 20. 딸기청 담았어요 ^^ 딸기가 제철일 때 딸기가 남았을 때 딸기청을 담아보세요 ㅎㅎㅎㅎ 딸기를 세일하더라구요 스티로폴박스 2박스에 9,800원에 팔길래 너무 싸서 샀더니 어머나 양이 너무 많아요 ㅋㅋㅋㅋ 딸기잼은 한참 끓여야 되서 귀찮잖아요 ㅎㅎ 적당히 잘라서 넣으면 끝인 딸기청으로 결정 ㅎㅎ 포크나 숟가락으로 으깨셔도 되지만 오늘은 만사 귀찮은 평범한 날 ^^;; 칼로 툭툭 잘라줘요 큰 그릇에 설탕이랑 버물버물하기도 귀찮 ㅎㅎㅎ 너무 했나요? 유리병에 바로 딸기 -설탕-딸기-설탕-딸기-설탕 이렇게 반복해주시면 끝!!!! 설탕량은 딸기 무게와 동량입니다 잠시 뒀더니 중간중간 빈공간으로 설탕이 훅 들어가버렸어요 위에 설탕 더 얹어서 딸기가 공기중에 드러나지 않게 해주세요 오늘은 첫날이라 설탕 이지만 곧 설탕 다 녹으면 냉장보관으.. 2018. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
